¡Prepárate para una experiencia culinaria especial con nuestras recetas de segundos peruanos! Descubre la intensidad y riqueza de sabores que caracterizan a la cocina peruana, elevando tus comidas a un nivel extraordinario.
Explora la autenticidad del «Seco de Cabrito», un guiso tierno y lleno de especias, cocinado a fuego lento hasta alcanzar una perfección que despierta los sentidos. Y para una experiencia única, prueba el «Adobo de Chancho Arequipeño» acompañado con su pan tres puntas, que hará de cada bocado una fiesta de sabor en tu boca.
Con nuestras recetas de segundos peruanos, cada plato es una obra maestra de la gastronomía que te transportará directamente a las mesas más auténticas de Perú. ¡Descubre el placer de la cocina peruana en cada bocado!
Ahora vamos a cocinar un seco de cerdo al estilo peruano. Sigue el paso a paso y prepara un almuerzo para toda la familia. Ingredientes Cerdo cortado en trozos medianos… 01kg Yuca pelada tamaño mediano…2 unidades Cebolla blanca cortada en ...
Aquí tenemos una deliciosa receta de carapulcra chinchana con sopa seca. Este plato en un principio era para los pobres por alla en el siglo XVII, pero ahora se sirve hasta en la clase media limeña. Ingredientes Carne de cerdo ...
Preparar un pollo salteado con verduras, es bien fácil. Es un plato muy rico y saludable, personalmente me encantan las verduras son la combinación perfecta con los carbohidratos. Ingredientes Pechuga de pollo…600grs Cebolla blanca o roja a la pluma…01 unidad ...
Ahora vamos a preparar unos ricos ajíes rellenos de carne molida o picada. Junta todos los ingredientes y empecemos. Ingredientes Ajíes amarillos frescos…12 unidades Aceite vegetal Cebolla roja picada…1/2 taza Ajo molido…1/2 cuharada Bistec de res picado o carne molida…300grs ...
Ingredientes albondigas de carne Rebanadas de pan de molde…03 unidades Caldo de carne…1 ¼ taza Aceite…03 cucharadas Cebolla roja picada…01 taza Tomate sin piel, ni pepas picado…1/2 taza Ají amarillo picado…04 cucharadas Perejil picado…01 cucharada Carne de res molida…500grs Huevos…02 ...
El arroz con pollo peruano es una delicia y no puede faltar en la mesa de una familia. Es muy fácil de preparar, no necesita muchos ingredientes y se hace en poco tiempo. Ingredientes Aceite vegetal Pollo…06 presas Cebolla roja ...
Preparemos un tacu chaufa de cerdo, un plato muy agradable. Mezclaremos un poco de la cocina oriental y la peruana. Ingredientes tacu chaufa Panceta de cerdo…3/4kg Aceite vegetal (lo necesario) Azúcar…04 cucharadas Shoyu salado…02 cucharadas Shoyu dulce…08 cucharadas Ajo triturado…1/2 ...
Ahora vamos a ver cómo preparar un chancho al palo casero. Si tienes espacio en casa como un patio, jardín o azotea, puedes acondicionar y hacerlo tú mismo. Para esto puedes usar por ejemplo, una fila de ladrillos a cada ...
¿Cómo es la prepación de un cau cau de mondongo, receta peruana? Aquí tienes el paso a paso. Vamos a la cocina a buscar los ingredientes y a preparar! Ingredientes de cau cau de mondongo Mondongo en cubos…01kg Leche fresca(opcional)…1/4 ...
