El puré de arverjas verdes partidas me encanta, es bien fácil de preparar y se cocinan rápido. Ingredientes Cómo preparar un puré de arverjas verdes partidas Sazonar el costillar con sal y pimienta. En una sartén calentar un chorro de aceite vegetal y dorar el costillar de cerdo por ambos lados. Retirar y reservar. En […]
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Pato a la naranja, receta peruana que no puede faltar en nuestra cocina. La carne del pato es muy agradable. Veamos qué se necesita y manos a la obra. Ingredientes Cómo preparar un pato a la naranja peruano Sazonar el pato con sal, pimienta y comino. Echar el jugo de limón y mezclar. En una
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Preparemos unos deliciosos ñoquis de papa en salsa de nueces, es una receta que no lleva proteína animal. Si eres vegetariano ésta es una receta perfecta para ti. Ingredientes Preparación Poner en un bowl la papa, 1 cucharada de sal, 4 cucharadas de agua y la harina. Mezclar y amasar. Reservar por 30 minutos en
Ahora nos toca preparar un rico pescado al ajo peruano. Esta receta es muy económica y fácil de preparar con pocos ingredientes. Vamos por ello!. Ingredientes Cómo se prepara un pescado al ajo peruano Sazonar con sal y pimienta el pescado. Pasar por harina y freir. En una olla o sartén calentar la mantequilla, aceite
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Preparar un rico chicharrón de pescado al sillao es super fácil. Nuestro mar peruano tiene variedad de peces y puedes elegir el que más te guste. Vamos a ver qué se necesita: Ingredientes Preparación de chicharrón de pescado al sillao Sazonar el pescado con ajo, kion, limón, azúcar y sillao. Reposar por 1 hora. Separar
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Un rico almuerzo con pollo a la naranja, bien jugoso. El sabor ácido le da un toque especial a las comidas. Esta receta es muy sencilla de preparar, te sacará de apuros en la cocina. Ingredientes Preparación pollo a la naranja 1. Sazonar con sal y pimienta las presas de pollo, pasar por harina. 2.
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¿Se te antoja preparar un pollo a la crema de leche? Entonces empecemos, vamos a ver qué ingredientes se necesita. Ingredientes pollo a la crema de leche Cómo preparar esta receta Sazonar con sal, pimienta, comino y ajo molido el pollo. En una olla calentar 2 cucharadas de aceite y la mantequilla. Agregar el tocino,
POLLO A LA CREMA DE LECHE Read More »
Cabello de ángel con mantequilla y ajo, siempre ha sido mi receta favorita y me ha sacado de apuros en la cocina porque se hace rápido y es muy rica. Empecemos!. Ingredientes Preparación En una olla con agua y sal sancochar los fideos. En una sartén derretir la mantequilla y dorar el ajo. Agregar el
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Hoy haremos un rico guiso de vainitas con carne, al estilo peruano. La vainita es una verdura muy rica y se utiliza para preparar muchos platos de comida como sopas, guisos, ensaladas, etc. Ingredientes Preparación Sazonar la carne con sal y pimienta. En una olla calentar un chorro de aceite y freir la carne con
Vamos a preparar una mixtura mediterranea con anchovetas. Este tipo de pescado es muy nutritivo y nuestro litoral peruano produce en abundancia, entonces no esperemos más y vamos a ver la receta. Ingredientes Cómo preparar mixtura mediterranea con anchovetas Ponga las berenjenas en agua y sal, reposar 1 hora. Escurrir y enjuagar. En una olla
MIXTURA MEDITERRANEA CON ANCHOVETAS Read More »