Preparemos un tacu chaufa de cerdo, un plato muy agradable. Mezclaremos un poco de la cocina oriental y la peruana. Ingredientes tacu chaufa Preparación tacu chaufa de cerdo Sazonar la panceta con sal y pimienta, enrollar. Calentar dos cucharadas de aceite a fuego alto y sellar la panceta por cada lado. Reservar. En una olla […]
TACU CHAUFA DE CERDO Read More »
Ahora vamos a ver cómo preparar un chancho al palo casero. Si tienes espacio en casa como un patio, jardín o azotea, sería lo ideal. Para esto puedes usar por ejemplo, una fila de ladrillos a cada lado con suficiente altura y encima colocas la rejilla con el chancho sujetado con el alambre galvanizado, debajo
CHANCHO AL PALO CASERO Read More »
Receta peruana de cau cau de mondongo, ¡deliciosa! ¿Cómo es la preparación de un cau cau de mondongo? Aquí tienes el paso a paso. Vamos a la cocina a buscar los ingredientes y a preparar. Nada complicado, todo es muy fácil! Ingredientes Preparación: En una olla echar el mondongo y agua hasta cubrir dos dedos,
Cau Cau de Mondongo Read More »