Acompañar con una ensalada parrillera, es lo mejor que se puede hacer cuando preparamos una rica parrilla con los amigos. Empecemos entonces.
Ingredientes
- Vinagre blanco…1/4 taza
- Mostaza…01 cucharada
- Orégano seco…01 cucharada
- Aceite de oliva…1/2 taza
- Lechuga en trozos…01 unidad
- Cebolla roja o blanca a la pluma…02 unidades
- Tomates en cuadros…06 unidades
- Apio picado…03 tazas
- Choclo sancochado…02 unidades
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de una ensalada parrillera
Licuar el vinagre, mostaza, orégano, sal y pimienta. Agregar el aceite al hilo mientras va licuando. Reservar.
En un bowl colocar los vegetales y choclo. Agregar la vinagreta y mezclar bien. Servir.