Preparemos una ensalada de macarrones con jamón. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar en cualquier cocina. Vamos a ver la receta.
Ingredientes
- Macarrones…1/2kg
- Mayonesa…2/3 taza
- Mostaza…02 cucharadas
- Jugo de limón…02 cucharadas
- Azúcar…1 ½ cucharadas
- Jamón inglés en cubos…150grs
- Cubos de pan tostado…1 ½ tazas
- Apio picado…1 ¼ tazas
- Pimiento en tiras…1 ½ tazas
- Aceitunas verdes sin pepa en mitades…1/2 taza
- Sal y pimienta al gusto
Preparar una ensalada de macarrones con jamón
Cocinar los macarrones al dente en una olla. Colar y reservar en un bowl.
En un recipiente echar la mayonesa, mostaza, jugo de limón y azúcar. Mezclar todos los ingredientes.
Agregar los macarrones con el jamón, cubos de pan tostado, apio, pimiento y aceitunas. Mezclar todos los ingredientes con la salsa de mayonesa y mostaza.
Servir a temperatura de ambiente o refrigerar unos 10 minutos.