Preparar un arroz a la naranja es un plato que te puede sacar de apuros. No necesita muchos ingredientes y es super sencillo su elaboración. Vamos a ello.
Ingredientes
- Jugo de naranja…01 taza
- Ralladura de 01 naranja
- Mantequilla…03 cucharadas
- Arroz…1 ½ taza
- Zanahoria picada o rallada…1/4 taza
- Pasas negras picadas…100grs
- Sal y pimienta blanca al gusto
Preparación de arroz a la naranja
En una olla echar el jugo de naranja con la ralladura y la mantequilla. Agregar ½ taza agua para equilibrar con la cantidad de arroz. Cuando empiece a hervir, agregar el arroz, zanahoria, pasas, sal y pimienta. Tapar, bajar el fuego y dejar cocinar por 20 minutos hasta que esté cocido.