Preparemos una deliciosa ensalada de lechuga con tomate. Las ensaladas con vegetales frescos son ideal para verano, pero también se puede comer en otras estaciones del año. Son saludables y deberíamos incluirlas en nuestra dieta más seguido.
Ingredientes
- Lechuga mediana…01 unidad
- Palta cortada en dados…01 unidad
- Cebolla cortada a la pluma y lavada…1/2 unidad
- Tomate cortado en cuadritos…01 unidad
- Limón…1/2 unidad
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparamos la ensalada de lechuga
Paso 1:
Lavar los ingredientes y cortarlos.
A mí me gusta la lechuga en trozos grandes, pero tú lo puedes cortar en trozos más pequeños.
Paso 2:
En un bowl, coloca los ingredientes: lechuga, tomate, cebolla y palta.
Agrega el zumo de limón, sal al gusto y mezcla con la ayuda de un tenedor. En lo personal, me agrada aplastar con el tenedor algunos trozos de palta para que se pegue a los otros ingredientes y queda muy rico la ensalada.
Para terminar, agrega un chorro de aceite de oliva, vuelve mezclar. Listo a servir
TIPS:
- Si deseas, primero desinfecta la lechuga para limpiar impurezas (deja reposar 5 minutos en agua con un par de gotas de lejía o compra un desinfectante de verduras en el supermercado y echas un chorrito). Luego enjuagas y dejas escurrir.
- Las hojas de lechuga corta con la mano o cuchillo de plástico para que no se vuelva negra.
