Una rica ensalada de palta para acompañar el almuerzo, es la opción perfecta porque es muy saludable y fácil de preparar. La palta es una fruta muy deliciosa, tiene muchas vitaminas(C, E, K, B).
Los beneficios de la palta son muchos: mejora el colesterol, salud cardiovascular, fortalece el sistema inmune, cuidado de la piel y el cabello, etc. Creo que sería bueno considerar a la palta como ingrediente principal de nuestras ensaladas. Empecemos!
Ingredientes
- Paltas o aguacate cortada en cubos…02 unidades
- Tomate cortado en cubos…02 unidades
- Cebolla roja o blanca cortada a la pluma y lavar…01 unidad
- Pepinillo cortado en cubitos o media luna…01 unidad
- Jugo de limón…1/2 unidad
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparamos nuestra ensalada de palta
- En un bowl colocar los ingredientes: palta, pepinillo, cebolla, tomate.
- Rociar sobre las verduras el jugo de limón, un chorro de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezclar todos los ingredientes.
- Probar la sazón y rectificar si es necesario la sal. Listo a servir y comer.
