¡Prepárate para una experiencia culinaria especial con nuestras recetas de segundos peruanos! Descubre la intensidad y riqueza de sabores que caracterizan a la cocina peruana, elevando tus comidas a un nivel extraordinario.
Explora la autenticidad del «Seco de Cabrito», un guiso tierno y lleno de especias, cocinado a fuego lento hasta alcanzar una perfección que despierta los sentidos. Y para una experiencia única, prueba el «Adobo de Chancho Arequipeño» acompañado con su pan tres puntas, que hará de cada bocado una fiesta de sabor en tu boca.
Con nuestras recetas de segundos peruanos, cada plato es una obra maestra de la gastronomía que te transportará directamente a las mesas más auténticas de Perú. ¡Descubre el placer de la cocina peruana en cada bocado!
Esta es una receta donde vamos a preparar cuy frito con picante de papa al estilo Cajamarca. Este plato es típico de las celebraciones que se hace en familia o también se puede encontrar en todos los restaurantes de este ...
Este tipo de carne es muy rica, por eso hoy vamos a preparar brazuelo de cordero al horno. A continuación, tienes la lista de ingredientes que necesitas: Ingredientes Brazuelo de cordero…02kg Ají panca molido…02 cucharadas Ajo molido…1/2 cucharada Comino…1/2 cucharadita ...
El arroz tapado con atún es el mejor plato para sacar de apuros en la cocina. Los ingredientes los tenemos casi todos y se puede preparar en corto tiempo. Ingredientes Arroz hecho con aceite y ajo…02 tazas(o lo que necesites) ...
Un pepián de choclo con chancho es perfecto para el almuerzo. Lo puedes acompañar con arroz blanco graneado y torrejitas de cholo( en otra receta lo podemos ver cómo se prepara, son deliciosas). Ingredientes Aceite vegetal Cebollas picadas…1/4kg Ajo molido…1/2 ...
Ahora aprenderemos a preparar un plato a base de cerdo a la cerveza. Para aquellos que les gusta el trago seguro que lo disfrutan más que nosotros 🙂 Veremos qué se necesita: Ingredientes Aceite vegetal Ajo molido…02 cucharadas Ají panca ...
Comer un rico pescado al horno con mayonesa y limón acompañado de verduras u otra guarnición es una delicia. El pescado siempre combina muy bien con todo. Vamos a ver la receta. Ingredientes Ralladura de limón…03 cucharadas Mayonesa…1 ½ taza ...
El adobo de chancho arequipeño tiene un sabor muy especial por la chicha de jora que tiene como ingrediente. Este plato es típico del sur de nuestro querido Perú, ahí lo toman en el desayuno con su pan tres puntas ...
¿Has probado chinguirito de guitarra? Si no lo has hecho todavía, te invito a preparar esta receta y disfruta de un rico almuerzo. No te quedes con las ganas y vamos a la cocina!. Ingredientes Frejoles zarandaja…125grs Guitarra seca deshilachada…200grs ...
Si has probado un avispa juane de gallina en un restaurante o alguien te invitó, seguro que deseas repetir. Aquí tienes la receta completa, sigue todos los pasos y no te quedes con las ganas de disfrutar un plato como ...
En esta receta vamos a preparar rocoto relleno con carne. Si no tienes este ingredientes lo puedes reemplazar por pollo. Empecemos!. Ingredientes Rocotos grandes…06 unidades Aceite…02 cucharadas Ají panca molido…02 cucharadas Cebolla roja picada…1/2kg Carne de res picada…1/2kg Pasas negras…100grs ...
