¡Prepárate para una experiencia culinaria especial con nuestras recetas de segundos peruanos! Descubre la intensidad y riqueza de sabores que caracterizan a la cocina peruana, elevando tus comidas a un nivel extraordinario.
Explora la autenticidad del «Arroz con pollo peruano», acompañado de su salsa criolla o papa a la huancaína, es un plato exquisito. Aquí tienes varias recetas de segundos peruanos para almuerzos sencillos y fáciles de preparar.
Lista de segundos peruanos
Los segundos de la comida peruana, cada plato es una obra maestra de la gastronomía que te transportará directamente a las mesas más auténticas de Perú. ¡Descubre el placer de la cocina peruana en cada bocado!
Tallarín verde, receta peruana
Delicioso tallarín verde peruano, suave y cremoso. Vamos a preparar un rico tallarín verde para disfrutar del almuerzo. Esta receta, se caracteriza por llevar un ingrediente como la «albahaca» que ayuda a potenciar el sabor del plato. Lo puedes acompañar …
Tacu Tacu, Receta Peruana
Saborea un delicioso tacu tacu peruano de frejoles con arroz. La receta peruana del tacu tacu, es un plato que cautiva paladares porque es muy agradable. Por fuera crocante y por dentro suave. Si hablamos de nutrición tiene todo, el …
Pollo a la Olla
El pollo a la olla, es una receta peruana que no puede faltar en la mesa de un hogar. El sabor del pollo cocinado a fuego lento hace que suelte un jugo que se mezcla con los demás ingredientes y …
Saltado de Chancho Peruano
En esta receta, vamos a preparar saltado de chancho peruano. Este plato es parecido al lomo saltado de res, pero con carne de cerdo. Queda muy rico. Ingredientes Carne de chancho…1/2kg Papa blanca canchán … 03 unidades Cebolla roja a …
CHITA A LA SAL RECETA
Prepara una chita a la sal. Receta que no falla para disfrutar de un rico almuerzo en familia o con los amigos. Ingredientes Chita mediana fresca…01 unidad Pimienta blanca al gusto Limones…03 unidades Estragón y tomillo al gusto (hierbas aromáticas) …
CAU CAU DE MARISCOS
Vamos a preparar un cau cau de mariscos con nuestra sazón peruana. Este platillo es muy exquisito, la hierbabuena y el palillo le da un toque especial al sabor. Ingredientes Papa blanca cortada en dados…150grs Arverjas…1/2 taza Pulpo cocido cortado …
CUY FRITO CON PICANTE DE PAPA CAJAMARCA
Esta es una receta donde vamos a preparar cuy frito con picante de papa al estilo Cajamarca. Este plato es típico de las celebraciones como bautismos, matrimonios, fiestas de carnaval, etc. También se puede encontrar en todos los restaurantes de …
Cordero al horno, receta peruana
La carne del cordero es muy rica para preparar guisos, pero también al horno. En el norte de Perú, se consume bastante este tipo de carne porque es muy deliciosa. Los platos de comida tienen un aroma exquisito. A continuación, …
ARROZ TAPADO CON ATÚN
El arroz tapado con atún es el mejor plato para sacar de apuros en la cocina. Los ingredientes los tenemos casi todos y se puede preparar en corto tiempo. Ingredientes Arroz hecho con aceite y ajo…02 tazas(o lo que necesites) …
PEPIÁN DE CHOCLO CON CHANCHO
Un pepián de choclo con chancho es perfecto para el almuerzo. Lo puedes acompañar con arroz blanco graneado y torrejitas de cholo( en otra receta lo podemos ver cómo se prepara, son deliciosas). Ingredientes Aceite vegetal Cebollas picadas…1/4kg Ajo molido…1/2 …
CERDO A LA CERVEZA
Ahora aprenderemos a preparar un plato a base de cerdo a la cerveza. Para aquellos que les gusta el trago seguro que lo disfrutan más que nosotros 🙂 Veremos qué se necesita: Ingredientes Aceite vegetal Ajo molido…02 cucharadas Ají panca …
PESCADO AL HORNO CON MAYONESA Y LIMÓN
Comer un rico pescado al horno con mayonesa y limón acompañado de verduras u otra guarnición es una delicia. El pescado siempre combina muy bien con todo. Vamos a ver la receta. Ingredientes Ralladura de limón…03 cucharadas Mayonesa…1 ½ taza …
